Gelatina com iogurte fit em 3 ingredientes
Sobremesa cremosa, leve e baratíssima — gelatina light batida com iogurte natural, pronta para a geladeira em 10 minutos.
Vontade de doce depois do almoço? Essa gelatina cremosa resolve com menos de 50 kcal a cada 100 g e só três ingredientes que cabem em qualquer orçamento.
Ingredientes (cerca de 450 g, 3 porções)
- 1 pacote de gelatina de morango light (12 g)
- 1 xícara de água fervente (240 ml)
- 250 g de iogurte natural gelado
Modo de preparo
- Ferva a água, junte a gelatina e mexa até dissolver por completo.
- Deixe amornar por 3 a 5 minutos.
- Leve ao liquidificador com o iogurte gelado e bata por cerca de 2 minutos.
- Despeje num refratário e leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar.
- Sirva decorada com morangos frescos.
Dicas
- Mexa bem a gelatina na água quente e espere amornar antes de juntar o iogurte — assim não forma grumos.
- O iogurte natural é levemente azedo. Se quiser suavizar, adicione uma colher de mel ou use iogurte levemente adoçado.
- Qualquer sabor funciona: uva, framboesa ou até gelatina de uva com iogurte de morango.
- Para dobrar a receita, use 2 gelatinas, 320 g de iogurte e 300 ml de água fervente.
Valores nutricionais aproximados por porção de 150 g; variam conforme as marcas usadas.
Fonte: receita adaptada de Gelatina com iogurte fit — Receiteria. Foto: Receiteria.
